Zanim przedsiębiorca otworzy biznes w dziedzinie mięsnej, musi zadbać o dobry dom zaś jego wyposażenie. Lokal powinien mieć salę sprzedażową i osobne pomieszczenie magazynowe, oddane do przechowywania nadwyżki towaru. W dużych sklepach zalecane jest wygospodarowanie dodatkowego pomieszczenia – chłodni, w jakim jeszcze panuje niska temperatura. W mniejszych placówkach taką postać z przeznaczeniem mogą pełnić lodówko-zamrażarki.
Wyposażenie sklepu mięsnego w znaczący sprzęt AGD jest sprawą kluczową. Aby sklep funkcjonował sprawnie, dodatkową partię towaru warto jest nosić pod chłodnią ekspozycyjną w profesjonalnej komorze. Dzięki temu łatwo można uzupełniać ubytki w produkcie na sali sprzedaży, bez konieczności opuszczania jej przez pracownika. Chłodnie sklepowe to najistotniejszy mebel w magazynie. Mamy wiele rodzajów chłodni do zbioru w nowych rozmiarach: witryny, regały, szafy, lady chłodnicze, lady narożne i szafy podblatowe. Potrafią być przeszklone lub pełne.
Jeżeli chodzi o sprzęt mrożący, to potrzeba przedstawia się podobnie: można nabyć szafy i witryny przeszklone lub zamrażarki. Sprawdzą się również lodówko-zamrażarki. Podstawowym elementem wyposażenia jest również krajalnica do wędlin. Warto zwrócić uwagę, czy uważa ona noże chromowane ze stali nierdzewnej a czy umożliwia regulowanie grubości plastra. Powinna podobnie być prosta w demontażu, co umożliwia utrzymanie zaopatrzenia w czystości. Prócz tego chodzi zaopatrzyć biznes w noże i sterylizator do noży. W kolekcji są sterylizatory wodne i UV.
Bardziej trudny mężczyźni będą zadowoleni z ofercie zmielenia mięsa na stanowisku w biznesie. Posłuży do ostatniego wilk do mięsa. Określany istnieje i szarpakiem lub maszynką do mięsa. A na obecnym urządzenie sklepu mięsnego się nie kończy! Konieczna będzie również waga elektroniczna z wyświetlaczem, kloc masarski i topór do cięcia mięs z kością oraz kasa fiskalna.
Na indywidualnym końcu trzeba wyposażyć zakład w meble. Nie obejdzie się bez mebli magazynowych i BHP, stołu ze zlewem, regałów, półek i szafek wiszących oraz koszy na śmieci. Konieczny istnieje też stół narożny lub przyścienny. Sala sprzedaży pragnie być zaopatrzona w klimatyzację, dzięki której możliwe jest organizowanie temperatury w składzie. Wymieniony sprzęt jest kosztowny, ale potrzebny w specjalistycznym sklepie mięsnym.